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[정품]리두주 30 (李渡酒 30) 500ml, 52%Vol > 리두주(李渡酒)이도주

상품간략정보 및 구매기능

[정품]리두주 30 (李渡酒 30) 500ml, 52%Vol

500ml, 52%Vol 정통 농특겸향형(浓特兼香型)

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제조사 江西李渡酒业有限公司
원산지 江西省南昌市进贤县李渡镇
브랜드 李渡酒 30. 500ml, 52%Vol
모델 BJA-01160
시중가격 299,900원
판매가격 155,500원
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  • [정품]리두주 30 (李渡酒 30) 500ml, 52%Vol
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    [정품]리두주 30 (李渡酒 30) 500ml, 52%Vol

    이도주는 중국 증류주의 종가로 인정받으며,
    농특겸향형(特兼香型) 1천년 역사의 정통 바이주.
    강서성의 정통 명주로 곡창 지역인 이도에서 나는 양질의 쌀과 수수를
    주원료로 빚어 술의 도수가 높고 투명하며 향이 짙고 단맛이 난다고 평가되며,
    과거부터 유명 문장가들이 남긴 찬양의 글귀들이 기록으로 많이 남아 있을 정도이다.

    이도주창의 옛공장에서 약 15천 평방미터 규모의 유적이
    발견되면서 이도주는 갑자기 중국 바이주의 종가로 부상하게 되었다

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    2002년 발견된 유적이 이도주의 역사를 새로 만들었으며,
    중국 바이주 즉 증류주가 원나라부터 시작되었다는
    추정도 실질적으로 증명하게 되었다.
    이 유적은 우물, 아궁이 및 건조-발효-증류 과정의 유물과 유적들로
    , , 청의 고대국가들의 양조 흔적은 물론 근대와 현대의
    흔적마저도 품고 있어 중국 바이주 역사 연구에 지대한 영향을 주었다

    사천성 청두에서 발견되어 후일 수정방이란 명작을 낳게 한
    전흥대곡 양조장 유적과 함께 다양한 시대의 각종 유물과
    유적을 제공한 중국 역사의 귀중한 자료이며 보고이다.  

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    이도주는 붓, 도자기, 모시와 함께 이 지역의 4대 특산품으로
    원대에 와서 증류주로 재탄생되기 전에 이미 송대에
    쌀을 발효하여 만든 미
    (美酒)로 존재하여 왔다.
    이도 일대의 양조업은 북송, 원대, 명대, 청대를 거치면서
    지속적으로 성장하여 규모를 키웠으며,많은 양조기업들이 공존하였는데,
    1948
    년 당시 이 지역에서 생산되는 술이 30톤을 넘었다.
    해방후 1955년 이도 지역에서 창업한지 200년이 넘은
    9개 양조장들이 합병하며 이도주업(李渡酒
    ) 탄생하게 된다.


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    이도주는 대내외적인 수상 경력도 찬란한 과거에 뒤지지 않는다.

    1994년 울란바트로국제식품박람회에서 금상
    1997년 파리국제식품박람회에서 금상
    2005년 중국품질우수바이주 선정
    2006년 이도소주작방 유적지의 국가중요문화재 등재
    2008년 이도소주제작공법의 무형문화재 등재
    2015년 브뤼셀국제주류대회에서 금상
    2019년 브뤼셀국제주류대회에서 금상.


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    이도주는 농특겸향형(特兼香型)으로 쌀, 수수를

    주원료로 하여 밀겨울과 밀가루를 당화발효제로 사용한다.
    26- 70년의 연령을 가진 교지에서 24일이상 발효를
    거친 재료를 쪄내고 증류한후 오래된 원주와 기주를
    혼합하고 브랜딩하여 저장한다
    .
    노련한 양조사의 손에 의해 브랜딩 된 술의 항아리에
    담아
    3년에서 5년의 저장 숙성을 거친다.

    이도주는 색이 투명하고 맑으며, 맛은 순수하고
    진하고
    , 향은 은은하게 퍼져나와 매혹적이다.
    일체의 약품이나 첨가물이 포함되지 않아 마신후에도
    머리가 아프거나 갈증을 느끼지 않는다
    .


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    상품 정보 고시

    품명 [정품]이도주 30 (李渡酒 30) 500ml, 52%Vol
    모델명 BJA-01160
    법에 의한 인증·허가 등을 받았음을 확인할 수 있는 경우 그에 대한 사항 해외직구상품
    제조국 또는 원산지 중국강서성남창시진현현이도진
    제조자 강서이도주업유한공사
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